縦斜め切りスライサー YS-6300W
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処理能力
（処理量：kg/時・枚/分）
・原料サイズおよびスライス厚みにより変動
・連続スライス処理が可能（投入条件により安定処理）
仕上がりの安定性
（厚み精度／断面品質の再現性）
・縦方向および斜め切りでも均一な厚みを維持
・断面の崩れや潰れを抑えた安定した品質
対応条件
（専用原料サイズ・厚みの対応範囲）
・肉・魚など幅広い原料に対応
・縦切り・斜め切りの切断角度設定が可能
・厚み調整に対応
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・単体使用およびライン組込みに対応
・コンパクト設計で既存ラインにも導入しやすい
切替・段取り
（刃・条件変更のしやすさ）
・スライス厚み・角度の調整が容易
・製品切替時の段取り作業がシンプル
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
・分解清掃が可能で衛生管理に対応
・安全カバーなど基本的な安全対策を装備
特徴
・縦方向＋斜め切りに対応した専用スライサー
・製品形状や用途に応じたカットが可能
・均一なスライスにより製品品質の安定化に貢献
・多品種生産に対応できる柔軟な設計
・省人化・作業効率向上に寄与
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- ベーコン
- ハム
- イカ
- エビ
- サケ
- タコ
- ホッケ
担当者からのおすすめポイント!
縦・斜めのカットに対応することで製品バリエーションを広げられ、付加価値の高い商品づくりに貢献できるスライサーです
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製品説明・スペック紹介
■こだわりの斜め切りと垂直切りの両方を可能にしたスライサー
【特長】
◯きれいな斜め切りを実現
90度〜35度まで自在に角度を変えて斜め切りができます。斜めにすることで薄い食材も大きく面を出すことができます。
◯別置き研磨機を標準装備
標準仕様で付属の研磨機がつきます。いつでもお客様自身で刃物を研磨いただけます。
◯スパイクベルトを採用
斜めに切るときに食材を安定して送れるよう、進入コンベアにスパイクベルトを使用しています。しっかりと食材を捕まえるので、角の立った斜め切りができあがります。
【用途】
マグロ・サーモン・イカ・タコ・豚トロ・照り焼きチキン・チキンフライ など
【オプション】
・排出コンベア（1.9ｍ）・排出のれん など
【機械仕様】
機械寸法： 巾：995 長さ：2080 高さ：1310（㎜）
カット寸法： 3~30mm
スライス角度： 35°〜90°
投入寸法：
巾：130 高さ：80（90°時）（㎜）
巾：130 高さ：30（35°時）（㎜）
電動機： 3相 200V 1100W
安全装置： 近接センサー1カ所・非常停止1カ所
取り扱い企業
- 企業名
- 吉泉産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒573-0128 大阪府枚方市津田山手2丁目1-1
- 電話
- 072-808-3003
- FAX
- 072-808-3113
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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- 海外
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